https://www.retete-incepatori.wellcome.ro/tocana-de-legume-cu-orez

Pe canicula se recomanda consumul fructelor si legumelor. Hidratarea este esentiala in timpul caniculei. https://top300firme.ro/cum-ne-protejam-de-canicula/

In general, legumele contin mai multa vitamina C decat fructele. In organism, nu exista nici un stoc de vitamina C. Prin urmare, este imperativ ca acesta sa fie completat zilnic. Iata principalele calitati ale vitaminei C: https://companiiromania365.ro/beneficiile-consumului-de-vitamina-c/

Cercetatorii au ajuns la concluzia ca aportul de quercetina este gasit in majoritatea fructelor si legumelor dar intr-o cantitate mai mare in ceapa. Aceasta poate duce la o reducere semnificativa a tensiunii arteriale ridicate, afectiune de care sufera in general pacientii cu boli cardiovasculare. Studiul realizat este extrem de important din punct de vedere medicamentos si confirma beneficiile consumului de ceapa. https://companiiromania365.ro/beneficiile-consumului-de-ceapa/

În ultimii ani, dieta paleo (paleolitică) a devenit tot mai populară și este considerată un stil de viață sănătos și natural pentru mulți oameni. Această dietă se bazează pe principiul de a mânca ca strămoșii noștri paleolitici, excluzând alimentele procesate și concentrate. Prin consumul crescut de carne, legume, fructe, nuci și semințe, dieta paleolitică promovează un aport bogat de nutrienți, fibre și grăsimi sănătoase. Excluderea cerealelor, lactatelor și zaharurilor procesate poate avea multiple beneficii pentru sănătatea noastră. Unii susținători ai dietei paleolitice spun că acest tip de alimentație poate ajuta la slăbire, îmbunătățirea sănătății digestive și reducerea riscului de boli cronice precum diabetul de tip 2 și bolile de inimă, dieta paeo fiind recomandată pentru anumite boli autoimune. Cu toate acestea, este important să discutați cu un specialist în nutriție pentru a vă asigura că dieta paleolitică este potrivită pentru nevoile și obiectivele voastre. https://trans-formare.ro/2023/11/26/dieta-paleo/

https://www.thepoc.ro/cat-timp-pot-fi-pastrate-fructele-si-legumele-la-frigider/

https://perfu.ro/nu-imi-plac-legumele-facute-in-solar/

#PasteBaneasa, #GatestecuBaneasa, #GustulBaneasa, #BunatatiBaneasa https://danatoila.blogspot.com/2023/03/gateste-cu-baneasa-cus-cus-cu-legume.html

Anul, pe 5 august, Ziua Cușcuș-ului celebrează existența acestei mâncari din grâne delicioase și versatile, care originează din Africa de Nord. Cușcuș-ul se prepară ușor și repede și are un gust minunat când este combinat cu verdețuri, mirodenii și legume. Poate fi mâncat simplu, dar și în salate sau în tocănițe cu bulion. Este scăzut în calorii și e o bună sursă de fibre, proteine și antioxidantul seleniu.

Anual, în prima marți din luna aprilie (în 2022, pe 7 aprilie) este celebrată Ziua Buritto, una de apreciere a unui fel de mâncare delicios din bucătăria mexicană și texană, care s-a dezvoltat în bucătăria calforniană, consistând din 4 tortilla din făină înfășurate într-o formă cilindrică, conținând diferite ingrediente, precum carne de porc, vită ori pasăre, și orez, fasole gătită, legume ,salată și tomate, brânză și condimente precum salsa, pico de gallo, guacamole sau smântână.