Numele felului de mâncare derivă din recipientul folosit pentru gătit. Născută ca un preparat țărănesc pe bază de orez, legume, pui sau iepure, paella s-a îmbogățit progresiv cu ingredientele fructelor de mare. A fost revizuit și există mai multe versiuni. Cu carne sau peste, crustacee și moluste aceasta reteta folosește orez, legume, pui și creveti. Este nevoie de mult timp pentru a o prepara, dar gătirea în cuptor o face mai ușor de făcut. https://afracuisine.info/2022/01/19/paella-cu-creveti-si-pui/