I. Ce carne alegem pentru friptura la cuptor? 1. Carnea de porc De la porc se alege spata sau pulpa cu puţină grăsime, ca să nu fie uscată şi fadă. Muşchiul de porc trebuie împănat cu fâşii de slăninuţă, să capete un gust mai savuros. [banner_vap2s] 2. Carnea de vită De la vită se ...