Marcată anual pe 7 martie, Ziua Puterii Plantelor are scopul de a crește conștientizarea despre beneficiile unei hrăniri sustenabile și a încuraja pe oricine să adopte o dietă bazată pe plante. O astfel de dietă poate fi în întregime vegană (fără produse derivate din animale), constând îndeosebi din mâncăruri din plante sau din plante întregi procesate la minimum.