Studiile științifice au demonstrat că nucile au capacitatea de a ne întreține, sprijini sănătatea. Sunt bogate în vitaminele E și B2, conțin o mulțime de proteine, sunt bogate în fibre și reprezintă o sursă bună de acid gras omega-3). Pot ajuta, printre altele, la prevenirea bolii de inimă coronariene și la scăderea colesterolului.